Gente! Que frio é esse?! Saí daqui de férias na semana passada (com tempo essas férias ainda vão render receitinhas maneiras!), usando shorts. Volto e tá o maior gelo! Credo! Nada melhor que um super chocolate quente cremoso pra esquentar, né não?! Essa receitinha é bobinha, mas especial. Não tem quem não curta… Leia mais
Postagens desse autor: Lili
Acompanhamento para salada – anel de brioches
Servir uma salada contornada por esse anel de brioches é simplesmente chique de doer! Impressiona qualquer um, além de deixar a salada mais completa, talvez até dispensando outros pratos, especialmente se você ainda acrescentar alguma proteína, como embutidos (copa, peito de peru etc) ou tiras de filé de frango grelhado. O nome pode intimidar um pouco, mas acredite: é muito mais fácil do que parece. Qualquer pessoa bem intencionada consegue fazer e é simplesmente mara! Aí vai a receita: Leia mais
Porco Xadrez
O porco xadrez é uma excelente opção para o inverno, quando até os comedores de salada mais bem intencionados desanimam só de olhar aquele monte de folha gelada. É um prato completo, com uma variedade considerável de verdurinhas, que dão cor e sabor pro seu almoço ou jantar. É muito rápido de fazer e basta um arroz para acompanhar. Também dá pra fazer tudo igual, substituindo o porco pelo peito de frango, mas o porquinho é bem mais saboroso, né?! E não se engane… Leia mais
Bolo bomba de chocolate
O bolo bomba de chocolate faz mesmo jus ao nome. Você vai ver como provar esse bolo realmente nos remete na hora àquela mordida caprichada numa super bomba de chocolate: massa, creme de baunilha e cobertura de chocolate. Embora a massa seja de um bolo (e não aquela massinha característica da bomba, que se parece com a massa de brioche, mais crocante), quando você fizer a receita, servir e comer, nem vai se lembrar desse detalhe. É um bolo rico, bem recheado, que tem cara de festa e é bem fácil de fazer, quando comparado com o resultado final que oferece. Pode muito bem ser servido como bolo de aniversário, sem que você tenha que ficar cortando pão-de-ló em camada (naquela pira de não deixar quebrar) e ficar recheando bolo, fazendo aquela sujeira. A receita é da titia Cris. É fácil e tudo de bom! Teste, curta e depois comente, aqui e no facebook!
Bolo de milho de liquidificador
Adoro tudo que tenha milho! Pamonha, curau, bolo de milho, milho cozido, suco de milho… É bom demais! Esse bolo, rápido e prático (é de liquidificador), serve pra matar aquela vontadinha de comer um doce com gostinho de milho quando não se tem uma pamonha por perto. Quentinho então! Affffffffffff! É tuuuudo de bom!
Aí vai a receita.
Risoto de aspargos e gorgonzola com filé
Segunda-feira é uma dia meio chatinho, né não? Finds acabou e a semana começa tudo de novo. Andei reparando que ao invés de começar regimes na segunda (conhecida como o dia internacional da dieta – que acaba na terça – hahaha), tenho mesmo é feito umas comidinhas mais caprichadas, dessas pra comer com aquela taça de vinho, pra dar uma animada, um fôlego pra aguentar firme a nova semana! Como nessa segunda ainda tinha visitinha (sobrinho super fofo, 12 anos), rolou uma jantinha meio gourmet, infalível para agradar crianças e adultos. Risoto e filé. Não tem erro. Tão bom que meu pequeno, com 1 ano e 9 meses, aprendeu a falar “ri-so-to”, certinho, pra ninguém botar defeito! Pra deixar o BB ainda mais empolgado com a refeição especial, ainda coloquei o filé dele num palito de espetinho!
A-mou! A receita tá aí embaixo pra vocês conferirem, fazerem e comerem (moooito!).